Es todo lo que tiene volumen y masa. Tiene 3 estados (sólido, líquido y gaseoso). Está compuesta por partículas (átomos, iones (átomos cargados) y moléculas (agrupaciones de átomos). Las moléculas grandes son macromoléculas). Está formada por elementos (tabla periódica). Ejemplos:
· Diamante: átomos
· Sal común: iones
· Ozono: moléculas
· Agua: moléculas
· Grafito: átomos
Observación nº1: tanto el diamante como el grafito están formados por átomos de carbono, pero en el diamante se distribuyen de una manera diferente que en el grafito, y por eso es tan valioso. Hay mucho más grafito que diamante. Figura nº1:
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